Home / Alles / Gerechten met warm gerookte zalm

Gerechten met warm gerookte zalm

Met onze warm gerookte zalm kun je allerlei kanten op. Speciaal voor onze hengelsporters hebben we nu ook warm gerookte zalm beschikbaar heerlijk voor op een toastje, broodje als voorgerecht of als onderdeel in een hoofdgerecht. Onderstaand hebben we een aantal smakelijke gerechten met warm gerookte zalm op een rijtje gezet zodat u wat inspiratie op kunt doen.

Zalm op toast

Er is zogenoemde naturel en gekruide zalmfilet verkrijgbaar deze kunnen natuurlijk zo op het toastje of brood geserveerd worden. Maar je kunt hier ook nog enkele smaakvolle toevoegingen aan toevoegen. Warm gerookte zalm is erg lekker op een toastje in combinatie met gekookt ei, crème fraiche en wat bieslook maar ware aanrader om zalm mee te combineren is met avocado wat naast een smaakvolle combinatie, ook nog eens zeer gezond is.

Brood of sandwich met zalm

Als ontbijt of lunch is zalm is heerlijk op brood. Door geroosterd brood met, crème fraiche, sla, zalm, gekookt ei en bieslook te beleggen en het brood schuin doormidden te snijden krijg je een perfecte sandwich welke lekker is om te serveren met wat naturel chips. Een andere variant hierop is bijvoorbeeld geroosterd brood te beleggen met: crème fraiche, komkommer, zalm, rode ui, kappertjes, rucola en wat rivierkreeftjes. Door rivierkreeftjes creëer je een echte vis duo sandwich.

Zalm wrap

Een van de meest simpele maar erg lekkere snack/hapje is de zalm wrap, deze is zeer eenvoudig te maken met slechts enkele ingrediënten. Smeer een wrap in met roomkaas, verspreid de zalm hierover, leg wat sla neer en rol de wrap op om hem daarna in plakjes te snijden. Erg lekker als hapje voor bij de borrel of als tussendoortje.

Zalm rolletjes

Door simpelweg zalm in gelijke vierkante plakken te snijden, deze te besmeren met roomkaas, er wat rucola tussen te leggen en deze op te rollen heb je een van de meest simpele smaakvolle gerechtjes welke met deze zalm te maken is. Wat leuk is om te doen en er ook nog eens de smaak ten goede komt is een zeer dunne plak komkommer nog rondom de zalm te rollen. Tussen de zalm kun je natuurlijk verschillende dingen toevoegen als: dille, kappertjes of asperges. Een zalmrolletje is ook te serveren op een toastje.

Salade zalm

Een frisse salade kan natuurlijk altijd, door de sla aan te maken met een standaard en een yoghurt dressing word hij lekker fris door hier vervolgens, komkommer, rode ui, zalm kappertjes, tomaat, en gekookt ei aan toe te voegen maak je een perfecte salade. Maak hem af met wat yoghurt dressing en je hebt een heerlijke salade welke je als lunch of hoofdmaaltijd met wat brood kunt serveren.

Pasta met zalm

Zalm is perfect toe te voegen aan verschillende soorten pasta’s, je kunt hier werkelijke alle kanten mee op. Ingrediënten welke je pasta verrijken zijn bijvoorbeeld komkommer, spinazie, rode ui, pijnboompitjes, gekookt ei, tomaat, dille, feta kaas, rivier kreeftjes, champignons kortom genoeg mogelijkheden.

Asperges met zalm

Zalm is ideaal te combineren met asperges, zorg dat de asperges goed geschild en gegaard zijn. Kook wat kriel aardappeltjes en eieren. Vervolgens verwarm je de zalm op tot lauw warm in de oven . Breek de zalm in grove stukken voeg dit samen op het bord met de aardappeltjes, asperges en een gekookt ei. Nu is het een kwestie van het bord af maken door een saus te koken voor over het geheel. Verwarm wat boter in de pan en voeg peterselie toe, schenk de saus over het geheel en er staat een heerlijk gerecht klaar.

Noedels met zalm

Een mooi gerecht om zalm mee te combineren zijn noedels en is ook nog eens een simpel gerecht om zelf te maken. Kook simpelweg noedels naar keuze, giet hier wat sesamolie en teryaki saus over heen en versnipper de zalm door het gerecht heen. Je kunt er voor kiezen nog wat sesamzaadjes of Japanse kruiden toevoegen naar eigen smaak.

Zoals je hier boven ziet zijn er erg veel mogelijkheden om zalm in te zetten en zo voor elke gelegenheid een passend culinaire zalm gerecht op tafel te toveren.

Ben je geïnteresseerd naar onze warm gerookte zalmen bekijk ze dan hier: Don Pescado Gerookte Zalm Naturel  & Don Pescado Gerookte Zalm Gekruid

Veel plezier met het klaarmaken van de gerechten en eet smakelijk!

 

 

Meld je aan voor de Raven Hengelsport Nieuwsbrief:
  • Ontvang €5,- korting op je volgende bestelling!
  • Visinspiratie en tips geschreven door visexperts 
  • Updates over de Nieuwste producten

Bekijk ook eens

Voor- en nadelen van gevlochten vislijn

Waar vroeger iedereen nog met nylon viste zie je nu steeds meer hengelsporters een afweging …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *